Patatas gajo al pimentón

INGREDIENTES:

- 3 Patatas
- 2 Cucharadas soperas de pimentón dulce
- 1 Cucharadita de café de pimentón picante
- 1 Cucharada sopera de ajo en polvo
- 1 Cucharadita de comino molido
- Aceite de oliva
- Sal

PREPARACIÓN:

Lavamos muy bien las patatas, pero las dejamos sin pelar. Las cortamos con forma de gajo partiendo cada patata por la mitad a lo largo, y esas mitades en gajos. En un bol amplio ponemos las patatas, y les añadimos las especias, un poco de sal y un chorro de aceite de oliva. Removemos muy bien para que todos los gajos se impregnen. Ponemos extendidas en una fuente de horno cubierta de papel de aluminio. Horneamos 1 hora a 200º con calor arriba y abajo.